Weingut Krispel Wermut, 0,75 l

Ein Wermut ist ein mit Gewürzen und mit Kräutern aromatisierter und aufgespriteter Wein. Seinen Namen verdankt er dem Wermutkraut, das durch seine bitteren Aromastoffe den Geschmack oft prägt.

Der Ausnahmewinzer Stefan Krispel hat für dieses neue Projekt nur die besten Zutaten verwendet. Frischer, hochwertiger Weißburgunder mit etwas Gin aufgespritet und mit Wermutkraut, Orangen und Zitronen verfeinert. Der Duft lässt ist fruchtig, sehr zugänglich und lässt an ein "Gin-Tonic" denken. Am Gaumen sehr fruchtig, ausgewogen harmonisch mit zarter Fruchtsüße. Im Abgang rund, lange und nur dezente, typische Bitterstoffe. Die 17,0 Vol.% Alkohol sind hier kaum zu merken. Er trinkt sich dann leichter, als er tatsächlich ist.
Und die schöne, direkt bedruckte Flasche ist sowieso der Hingucker auf jeden Tisch.

Am besten PUR mit Zitronenzesten auf Eis oder mit einen Schuss Sodawasser oder auch mit einen guten Tonic gemixt eine Offenbarung. Schmeckt einfach genial. Für uns mit Abstand der beste Wermut Österreichs!