Weingut Polz Sauvignon Blanc SüdStmk. DAC 2021

Dieser klassische Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark ist genau das, was man von einem Wein dieser Region erwartet. Seit 2019 ist er als Südsteiermark DAC zertifiziert und wird aus Trauben von verschiedenen Lagen gewonnen.

Nach der Gärung im Stahltank ist er jederzeit bereit, genossen zu werden. In der Nase entfaltet sich ein dezenter Duft von Stachelbeeren, während der Gaumen von einer saftigen und eleganten Textur nach Pfirsich und Paprika verwöhnt wird. Die knackige Säure macht einfach Spaß und spiegelt die Region perfekt wider. Der Nachhall ist frisch und trocken, mit einem zarten Hauch von Blütenhonig.

Dieser Wein ist ein absolutes Prachtexemplar! Ein perfekter Begleiter für den Sommer und eine tolle Ergänzung zu leichten Vorspeisen und Salaten.