Samen Maier Bio Blattkoriander

Dieses Gewürz ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche und entfaltet seinen vollen Geschmack am besten frisch geerntet. Die Blätter eignen sich hervorragend als Petersilienersatz und sollten nicht mitgekocht werden. Auch die Früchte und Samen sind perfekt zum Würzen und Verfeinern geeignet.

Koriander bevorzugt einen lockeren und nährstoffreichen Boden sowie eine sonnige Lage. Während der Keimzeit ist es wichtig, den Boden stets feucht zu halten. Bei der Ernte sollte man jedoch nicht alle Blätter auf einmal pflücken, da dies das Wachstum des Korianders beeinträchtigen kann.