Stay Spiced! Wildes Barbecue - kräftiges Wildgewürz, 100 g
Als Rub, für Eintöpfe & Saucen
CHF 11.35
(CHF 113.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Süß-würzig
- Auch für Rind
- Klassische & exotische Aromen
Art.-Nr.: XPI-SW-60122xM, Inhalt: 100 g, EAN: 9010084026422
Beschreibung
Es gibt klassische Aromen, die einfach die idealen Begleiter für kräftige Wildgerichte und dunkles Fleisch sind: Lorbeer, Piment, Pfeffer und Muskatnuss zum Beispiel. Diese sind darum auch im Wildgewürz Wildes Barbecue von Stay Spiced! vertreten.
Allerdings spielt die Gewürzmischung mit spannenden Ergänzungen: zum Beispiel sind auch fruchtiger Ancho-Chili (auch als Poblano bekannt), süßer Kokosblütenzucker, blumige Tahiti Vanille und exotische Tonkabohne in diesem außergewöhnlichen Wildgewürz enthalten.
Küchentipp: Wie der Name Wildes Barbecue schon verrät, eignet sich diese Gewürzmischung hervorragend als Trockenrub - zum Beispiel für Wildschwein, Hirsch oder Reh aber auch für Rindfleisch. Außerdem macht es sich toll in dunklen Saucen und kräftigen Eintöpfen.
| Marke: | Stay Spiced! |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne künstliche Geschmacksverstärker, Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Zusatz von Aromen |
| Bundesland: | Salzburg |
| Lagerhinweis: | kühl & trocken lagern |
Zutaten
- Bergkernsalz (unbehandelt)
- Geräucherter Paprika
- Paprika
- Rauch
- Demerara Rohrzucker
- Wurzelpetersilie
- Kokosblütenzucker
- Kreuzkümmel
- Lorbeerblätter
- Muskatnüsse
- Senfmehl
- Tonkabohne
- Zimt
- Piment
- Tellicherry Urwaldpfeffer
- Tahiti-Vanille
- Rosa Pfeffer (Schinusbeere)
- Orangenschalen
- Koriander
- Poblano
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1051,60 / 251,17 kj / kcal |
| Fett | 5,14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,77 g |
| davon Zucker | 34,74 g |
| Ballaststoffe | 2,86 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 26,5 g |
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