Stöber Mühle Weizenmehl 480 GRIFFIG, 1 kg
Österreichisches Naturprodukt
CHF 2.60
(CHF 2.60 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Geeignet vor allem für Germteig
- Ausgezeichnete Qualität
- Für Teige, die "quellen" müssen
Art.-Nr.: XPI-STM-119, Inhalt: 1 kg, EAN: n/a
Beschreibung
Das Weizenmehl Typ 480 griffig von der Stöber Mühle verlangsamt durch die gröberen Mehlteile die Flüssigkeitsaufnahme, und die Reaktion des Mehls. Somit kommt das “griffige” Mehl vor allem bei der Masse zum Einsatz, die “quellen” muss. Beispiel: Germteig. Hergestellt ist das Mehl aus bestem Getreide der Region, und die Stöbers Mühle arbeitet bereits jahrzehntelang eng mit den regionalen Landwirtschaftsbetrieben zusammen. Das gewährleistet durch die Arbeit von geschultem Fachpersonal top Qualität aus Österreich, und strenge externe, sowie interne Kontrollen tragen maßgeblich dazu bei!
Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.
| Marke: | Stöber Mühle |
|---|---|
| Bundesland: | Niederösterreich |
| Kann Spuren enthalten von: | A - Gluten |
| Lagerhinweis: | kühl & trocken lagern |
Zutaten
- Weizenmehl [1]
- Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1398 / 334 kj / kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,7 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Salz | 0,01 g |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Stöber Mühle Weizenmehl 480 GRIFFIG
| 5 Sterne | | 1 | (100%) |
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| 1 Stern | | 0 | (0%) |
1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Eva
12. Dezember 2022
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
wunderbar für Germteige
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