Zotter Schokoladen Bio Sautanz Specktakel, 70 g

Name: Zotter Schokoladen Bio Sautanz Specktakel, 70 g
Brand: Zotter Schokoladen
SKU: XPI-ZSM-16933
Price: 4.45 CHF
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Eigenschaften und Vorteile

In extradunkler Milchschokolade
Mit Himbeer-Blutganache
Haselnussnougat mit Grammeln

Art.-Nr.: XPI-ZSM-16933, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403076599

Beschreibung

Die etwas andere Schokolade:
Zuoberst feines Haselnussnougat mit geriebenen, gerösteten sowie karamellisierten Schweinsgrammeln, mit Zimt verfeinert und unglaublich schmackhaft!
Eine hauchdünne Schicht aus weißer Schokolade bildet eine feine Trennlinie zu der darunterliegenden Himbeer-Blutganache aus Himbeeren, Thymian, Holundersaft und einigen Tropfen Schweineblut.
Eingehüllt wird der Genuss von einer Milchkuvertüre mit 60 % Kakaoanteil.

Das Blut und die Grammeln stammen von den Schweinen aus dem "Essbaren Tiergarten" von Zotter, denn alles vom Tier ist wertvoll und nichts sollte verschwendet werden.
Die Schweine leben ganz artgerecht in Rotten im Wald und auf Weiden, ein offenes Stallkonzept ermöglicht ihnen jederzeit zu kommen und zu gehen.

Marke:	Zotter Schokoladen
Produkteigenschaften:	Glutenfrei
Bundesland:	Steiermark
Lagerhinweis:	kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Geschmack:	fruchtig, pikant
Gütesiegel & Zertifikate:	EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair

Zutaten

Rohrzucker ^[1]
Kakaomasse ^[1]
Kakaobutter ^[1]
7 % Haselnüsse ^[1]
Vollmilchpulver ^[2]
3 % Grammeln ^[2]
Vollmilch ^[2]
Invertzuckersirup ^[2]
Magermilchpulver ^[2]
Mandeln ^[2]
Butter ^[2]
2 % Himbeeren ^[2]
2 % Schweineblut ^[2]
Stärkesirup ^[2]
Apfelbalsamessig ^[2]
Holundersaftkonzentrat ^[2]
Emulgator ^[2]
- Sojalecithin (E322)
Steinsalz
Zimt ^[1]
Vollrohrzucker ^[1]
Süßmolkenpulver ^[2]
Vanilleschotenpulver ^[1]
Zitronenfruchtpulver ^[2]
- Zitronensaftkonzentrat ^[2]
- Maisstärke ^[2]
- Zucker ^[2]
Kümmel ^[2]
Kardamom ^[2]
Echter Sternanis ^[2]
Thymianöl ^[2]

aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der dunklen Milchschokolade.

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg"

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwert