Bake Affair Keto-Kornbrot mit Kürbiskernen, 322 g

Name: Bake Affair Keto-Kornbrot mit Kürbiskernen, 322 g
Brand: Bake Affair
SKU: XPI-BAF-1127
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock

Bewusste Ernährung - kohlenhydratarm & rasch zubereitet

7,49 €

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Eigenschaften und Vorteile

Für ca. 500g Brot
Mit Vitamin B-Komplex
Ballaststoff- & proteinreich

Art.-Nr.: XPI-BAF-1127, Inhalt: 322 g, EAN: 9120101517144

Beschreibung

Rasch und einfach zubereitet, ist diese Keto-Backmischung dein Helfer für eine bewusste Ernährung. Sie ist für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise geeignet und reich an Ballaststoffen sowie Proteinen. Abgerundet wird die Rezeptur mit einem Vitamin B-Komplex.

Zubereitung:

Inhalt in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben. 220ml Wasser (Wasserlinie in der Dose) und 2 EL Essig hinzufügen.
Anschließend mit der Hand, der Küchenmaschine oder dem Thermomix (Stufe 5,60 Sek.) zu einer homogenen Masse vermengen.
Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten quellen lassen.
Anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen oder mit angefeuchteten Händen ein Brot formen und auf ein Backpapier belegtes Backblech legen.
Je nach Belieben mit Kernen bestreuen.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 170° C (Heißluft) ca. 40 Minuten backen. Danach das fertige Brot aus der Kastenform stürzen, auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren.

Marke:	Bake Affair
Produkteigenschaften:	Keto
Bundesland:	Niederösterreich
Lagerhinweis:	kühl, trocken & lichtgeschützt lagern

Nährwert

Nährwert	pro 100 g ^[1]
Energiegehalt / Brennwert	2098 / 501 kj / kcal
Fett	37 g
gesättigte Fettsäuren	5,5 g
Kohlenhydrate	6,8 g
Zucker	2,8 g
Ballaststoffe	13,2 g
Eiweiß	32 g
Salz	1,7 g

Backmischung

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe	pro 100 g ^[1]
Vitamin B3 (Niacin)	8,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	3,4 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,7 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0,5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0,5 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	106,9 µg
Vitamin B7 (Biotin)	30,7 µg
Vitamin B12 (Methylcobalamin)	1,1 µg

Backmischung

Zutaten

Molkeneiweiß
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Chiasamen
Sesam
15,5 % Kürbiskerne
Volleipulver
Backpulver
- Natriumhydrogencarbonat ^[1]
- Dinatriumdiphosphat ^[1]
- Maisstärke
Brotgewürz
- Kümmel
- Koriander
- Fenchel
Salz
Vitamin B Komplex
- Niacin
- Pantothensäure
- Riboflavin
- Thiamin (Vitamin B1)
- Vitamin B6 (Pyridoxin)
- Folsäure
- Biotin
- Methylcobalamin