Gölles Manufaktur Tomaten Essig, Zerstäuber 125 ml

Die Kreativen Essige
Das vollreife TOMATEN ESSIG von der Gölles Manufaktur ist vollfruchtig und kraftvoll zugleich. Es ist ein Mix aus vollreifen und ernte-frischen Früchten aus besten Lagen. Diese sind behutsam gereift, schonend gepresst und mit Erfahrung vergoren. So bieten diese Essige ein vollfruchtiges und kraftvolles Geschmackserlebnis mit delikatem Säure-Spiel.

Das aus dem Saft vollreifer Tomaten hergestellte TOMATEN ESSIG beinhaltet die fruchtig-typische Tomaten-Süße und ist somit ideal zum Aromatisieren feiner Gerichte, wie:

• meditterane Gerichte
• abschmecken feiner Ragouts mit hellem Fleisch oder Fisch
• für den pikanten Akzent in appetitanregenden Vorspeisen

Die Kochidee: Carpaccio mit Sommer-Gemüse und Melone
Gemüse, wie Zucchini und Artischockenböden, fein-blättrig schneiden, mit Tomaten-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Mit hauchdünnen Rindsfilet-Scheiben und fein geschnittenen Spalten von der Honigmelone anrichten.