Weingut Polz Morillon SüdStmk. DAC 2021

Das Aroma und die Fruchtigkeit der Gebietsweine Südsteiermark DAC (ehemals als steirische Klassik bekannt) sind auffällig. Dieses reine Exemplar wurde im Stahltank ausgewogen; es ist dafür bestimmt, in 3-4 Jahren nach der Ernte genossen zu werden.

Es duftet nach reifem Ananas, einige Steinfruchtnoten und gelben Früchten.Am Gaumen ist es ausgeglichen und weist eine leichte Würze auf, die von einem regionaltypischen Säurespiel unterstützt wird, und es endet mit einer anhaltenden Finesse. Ein Chardonnay aus der Südsteiermark sollte genauso schmecken!

Großartig für Salate, Cremesuppen, verschiedene Reisgerichte und als alleinstehender Wein bei jeder Feier ein sicherer Erfolg.