Zotter Schokoladen Labooko "72% Brasilien" bio, 70 g
Dunkle Schokolade 72%
4,39 €
(62,71 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Reich an Duft- und Geschmacksaromen
- Conchierzeit: 11 Stunden
Art.-Nr.: XPI-ZSM-20559, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403049319
Beschreibung
Die völlig duftende Kreation von Labooko ist eine Idee von Julia Zotter, die einen ganzen Sommer lang bei einer Kakao-Bauern-Familie in Pará lebte. Dort durfte sie kostbares Wissen zum Thema Fermentation des Kakaos erlangen. So ist diese Edel-Tafel mit ihren Geschmacksaromen entstanden.
Duftaromen:
- süße weihnachtliche Noten von Lebkuchen und Dominosteinen
- Trockenfrüchte (Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Papayas)
Geschmacksaromen: süß und mild, karamellisierte Mandeln, dezente Noten von Blumen, Toffee und Sahne (florales Marzipan). Frucht-Finale mit Noten von Kirschen, roten Beeren und Zitrusfrüchten
Hinweis: Da keine gesonderte Produktionslinie für laktose-freie Produkte gegeben sind, können produktions-bedingt Spuren von Milch enthalten sein.
Marke: | Zotter Schokoladen |
---|---|
Produkteigenschaften: | Vegan, Glutenfrei, BIO |
Bundesland: | Steiermark |
Kann Spuren enthalten von: | E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
Lagerhinweis: | kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
Geschmack: | blumig, fruchtig, mild, süß / süßlich, Zartbitterschokolade |
Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
Zutaten
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 2445 / 584 kj / kcal |
Fett | 43 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
Kohlenhydrate | 34 g |
davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,25 g |
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