Bake Affair Farine de Petit Épeautre Bio, 800 g

Pour un pain riche en nutriments.

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Caractéristiques et avantages

  • Céréale robuste
  • Contient des fibres
  • Goût de noisette

Art. N°: XPI-BAF-413, Contenu : 800 g, Code-barres EAN : 9120101511661

Description

Cette farine de Bake Affair est composée de petit épeautre, une céréale particulièrement robuste cultivée depuis plus de 7000 ans. La farine contient de nombreuses substances nutritives, des fibres et des substances végétales secondaires. Son arôme se caractérise par un goût de noisette et sa couleur est typiquement jaunâtre.

La farine peut être utilisée pour les gâteaux ou les biscuits, mais aussi pour le pain. Comme elle retient moins bien l'eau, il est préférable de mélanger la farine de petit épeautre avec d'autres types de farine.

Marque: Bake Affair
Caractéristiques: BIO
Land: Basse-Autriche
Instructions de stockage: conserver au frais et au sec
Ingrédients
  • Farine d'engrain complet [1]
  1. issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1369 / 327 kj / kcal
Graisse2 g
  dont Acides gras saturés0,5 g
Glucides59 g
  dont Sucre0,4 g
Fibres10,1 g
Protéine11,7 g
Sel0,02 g

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