FRIERSS Jambon de Porc Duroc, 1,75 kg

Spécialité exclusive produite à la main

CHF 44.50

(CHF 25.43 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 1,75 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Saveur délicate
  • À partir de viande de porc de race Duroc
  • Fumé sur bois de hêtre

Art. N°: XPI-FRI-1147, Contenu : 1,75 kg, Code-barres EAN : n/a

Description

Pour produire cette délicatesse, seuls des morceaux sélectionnés de porc, de pure race Duroc de la région, sont utilisés. Cette race de porc spéciale est élevée en plein air toute l'année avec une alimentation naturelle. Cela permet d'obtenir une viande de haute qualité et tout simplement unique, avec un grain particulièrement fin et une teneur en graisses intramusculaire dans une proportion idéale. Grâce à un procédé traditionnel spécial, le juteux de la viande est parfaitement préservé. Un mélange équilibré d'épices et de fumage sur bois de hêtre donne à cette spécialité une saveur épicée unique.

Marque: FRIERSS
Land: Carinthie
Ingrédients
  • Viande de porc
  • Eau potable
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Extrait d'épices
  • Maltodextrine
  • Diphosphate [2]
  • Polyphosphates [2]
  • Glutamate monosodique [3]
  • Ascorbate de sodium [4]
  • Arôme
  1. conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Exhausteur de goût
  4. antioxydant

Fumé et cuit.

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique808 / 193 kj / kcal
Graisse12,6 g
  dont Acides gras saturés4,7 g
Glucides0,5 g
  dont Sucre0,5 g
Protéine19,4 g
Sel2,3 g

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