Gölles Manufaktur Vinaigre de Poire, 250 ml

Name: Gölles Manufaktur Vinaigre de Poire, 250 ml
Brand: Gölles Manufaktur
SKU: XPI-002510
Price: 7.45 CHF
Availability: InStock

Le créatif.

CHF 7.45

(CHF 29.80 / L, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

D'anciennes variétés
Arôme fruité-acidulé
Idéal pour assaisonner

Art. N°: XPI-002510, Contenu : 250 ml, Code-barres EAN : 9007203002511

Description

Les vinaigres créatifs
Extraits de fruits mûrs et fraîchement cueillis. Vinaigres pressés, fermentés et vieillis selon la méthode Gölles. Ils offrent un goût intense et une délicate touche acide.

Vinaigre issu de jus de poire. Goût fruité et légèrement acidulé. Ce vinaigre est un condiment précieux pour la cuisine raffinée, idéal en touche finale. Pour les salades comme la roquette, le pissenlit ou la chicorée. Pour l'assaisonnement de plats contenant du caramel.

L'idée de recette : Foie de veau aux poires et à l'avocat
Glacer les tranches de poire dans du beurre, ajouter le vinaigre de poire, accompagner avec des tranches d'avocat et de tomates. Ajouter pour finir le foie de veau, et garnir le tout avec de la salade roquette ou du cresson.