My Herbs Miel de Pissenlit

Du miel végan ? Cette pâte à tartiner est similaire au miel en termes de consistance et de pouvoir sucrant, à ceci près qu'elle contient des fleurs de pissenlit et non le miel qui en est extrait ! Le zeste de citron et la vanille bourbon viennent compléter la recette, pour une expérience gustative fruitée avec une finale douce sur la vanille.

Cette alternative au miel rend les desserts sucrés encore plus tentants, apporte une dose de charme au muesli, fait danser le thé et fait de chaque tartine une douce aventure. Idéal pour les enfants et les jeunes gourmands qui aiment être surpris !

Attention : tout comme le miel, cette pâte à tartiner se cristallise également avec le temps, mais se liquéfie rapidement à nouveau dans un bain d'eau tiède.