Vulcano Guanciale, 300 g

Name: Vulcano Guanciale, 300 g
Brand: Vulcano
SKU: XPI-VULC-570
Price: 10.20 CHF
Availability: InStock
Rating: 3.5 (2 reviews)

Un délice savoureux à base de porc !

2 évaluations client

CHF 10.20

(CHF 34.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Légèrement salé
Séché à l'air
Tendre et savoureux

Art. N°: XPI-VULC-570, Contenu : 300 g, Code-barres EAN : n/a

Description

Découvrez le guanciale, une spécialité italienne incontournable pour les amateurs de cuisine authentique. Ce morceau de viande de porc, provenant de la joue ou du cou, est soigneusement salé, épicé et séché pour offrir une richesse de saveurs inégalée.

Utilisation :
Idéal pour rehausser vos plats de pâtes, comme la carbonara ou l'amatriciana, ainsi que pour ajouter une profondeur de goût à vos sauces et ragoûts.

Marque:	Vulcano
Land:	Styrie
Instructions de stockage:	conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Goût:	aromatique, épicé

Ingrédients

65 % Bajoue de porc
35 % Sel alimentaire non iodé
Epices
Sucre
Dextrose
Nitrite de sodium ^[1]
fumée

conservateur

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle	pour (100 g)
Valeur énergétique	2567 / 613 kj / kcal
Graisse	58 g
dont Acides gras saturés	0 g
dont Acides aminés insaturés	22 g
Glucides	0 g
dont Sucre	0 g
Protéine	17 g
Sel	5,1 g