FRIERSS Salame Gailtaler, 1 kg

Prodotto a mano secondo ricetta originale della Gailtal

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CHF 29.00

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Contenuto: 1 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Con carne bovina e suina
  • Affumicato su legno di faggio
  • Tradizionalmente speziato

Art.-Nr.: XPI-FRI-188, Contenuto: 1 kg, EAN: n/a

Acquistato spesso in combinazione con FRIERSS Spalmabile di Fegato alla Cipolla, 400 g

FRIERSS Salame Gailtaler - 1 kg Spalmabile di Fegato alla Cipolla, 400 g
FRIERSS Salame Gailtaler, 1 kg CHF 29.00 (CHF 29.00 / kg)
FRIERSS Spalmabile di Fegato alla Cipolla, 400 g CHF 7.50 (CHF 72.50 / kg)
Prezzo totale: CHF 36.50
Descrizione

Questa specialità della Carinzia è prodotto con carne di manzo e di maiale particolarmente magra. Secondo la tradizione della Gailtal, una valle alpina situata tra la Carinzia ed il Tirolo, il salame viene affumicato con cura su legno di faggio e bacche di ginepro e stagionato all'aria fresca di montagna per 10 settimane. Il contenuto di grassi equilibrato e il gusto speziato conquisteranno gli intenditori e non solo.

Marca: FRIERSS
Regione: Carinzia
Valori nutrizionali

Salame Gailtaler

Valori nutrizionali per 100 g
energia 1553 / 371 kj / kcal
grassi 29,1 g
  di cui grassi saturi 12,2 g
carboidrati 2,3 g
  di cui zuccheri 0,5 g
proteine 24,9 g
sale 3,8 g
Ingredienti

Salame Gailtaler

carne di maiale, carne di manzo, pancetta, miscela di salagione (sale da cucina, nitrito di sodio[1]), spezie ed estratti di spezie, glucosio, ascorbato di sodio[2]

  1. conservante
  2. antiossidante

Affumicato ed essiccato.

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