My Herbs Tisana di Citronella

La citronella, chiamata anche lemongrass, è una pianta conosciuta e amata praticamente in tutto il mondo. Si tratta di un'erba aromatica molto utilizzata per condire svariati piatti in numerose culture ed è anche molto apprezzata in erboristeria. Per inciso, la sua origine geografica è perlopiù sconosciuta: si sospetta che provenga dallo Sri Lanka e dall'India meridionale.

L'infuso puro di questa erba ha un sapore meravigliosamente rinfrescante, con intensi aromi di agrumi che lo rendono un perfetto dissetante naturale. La ragione di questo aroma pungente è l'elevato contenuto di oli essenziali, che si sviluppano al meglio quando le parti della pianta vengono riscaldate.

Il produttore consiglia di utilizzare 1-2 cucchiaini di miscela per tazza. Versare sopra alla miscela l'acqua bollente, coprire e lasciare riposare per almeno 8-10 minuti. Con la stessa miscela è possibile fare una seconda infusione.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.