Gölles Manufaktur Aceto Rosato Schilcher, 500 ml

Aceto classico
Fermentato da vini di una varietà, mele o pere della Stiria e successivamente fatti maturare almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabili per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.

Lo Schilcher è un vino tipico della Stiria, leggermente acidulo e fruttato. Questo aceto è fatto dal succo di uva Schilcher molto aromatico. Per raggiungere il tipico aroma in modo ottimale, Gölles lascia maturare l'aceto Schilcher solo in contenitori di acciaio inox. Con la sua freschezza delicatamente fruttata è un ingrediente ideale per fagioli e patate insalate.

Idea in cucina:
Insalata di carote con crescione
Sminuzzate le carote e fatele bollire finchè non sarann morbide, aggiungete del cumino, condite con l'aceto schilcher ed olio di semi di girasole ed infine arricchite con il crescione.