Köhlerei Hochecker Legno per Affumicare - Noce

Il legno di noce affumicato conquista con il suo aroma nocciolato. I pezzi di legno, di una dimensione di 8-10 cm, sono naturali ed essiccati all'aria. Il legno è certificato PEFC e completamente scortecciato.

Consiglio: ideale per carne di maiale e pollame.

Modo d'uso: prima dell'uso, mettere a bagno per circa 30 minuti; dopo aver fatto defluire l'acqua in eccesso, versare la quantità desiderata direttamente sulla carbonella incandescente. In questo modo si produce il fumo aromatico che trasferisce il sapore alle pietanze.