Stay Spiced! Chakalaka, 80 g

De Chakalaka relish is een hete en pittige groentesaus uit Zuid-Afrika. Een klassieke manier om restjes op te gebruiken zonder een specifiek recept, dat elke familie kookt met ingrediënten die ze lekker vinden zoals tomaten, wortelen, bonen, uien, kool ... En natuurlijk zijn de juiste kruiden van het grootste belang om de saus zijn typische vurige smaak te geven.

De Stay Spiced! Chakalaka kruidenmix bevat onder andere:

• Hete chili en gember
• Fruitig tomatenpoeder
• Gerookte pepers
• Geurige kardemom en kaneel
• Knoflook, ui en onbehandeld zeezout

Tips: de Chakalaka Saus is zowel warm als koud heerlijk van smaak - vooral als je het iets van tevoren klaarmaakt en opgewarmd hebt, komen de aroma's goed tot hun recht. Chakalaka wordt traditioneel geserveerd met brood, stoofschotels, gegrild vlees, groenten of rijstgerechten. Je kunt de kruidenmix ook gebruiken om gehaktballen, hartige muffins, soepen enz. op smaak te brengen - wees creatief!