Wiberg Gomashio Würzmischung grob, 280 g
Aus der japanischen Küche
CHF 11.25
(CHF 40.18 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Aromen aus geröstetem Sesam
- Leichte Prise Meersalzflocken
- Für vielerlei Gerichte
Art.-Nr.: XPI-WB-265330, Inhalt: 280 g, EAN: 9002540816982
Beschreibung
Eine Gewürzmischung, die in Japan sehr geschätzt wird. Gerösteter Sesam entfaltet hierbei seine ganzen Aromen und verleiht dem Gewürz eine naturbelassene, grobe Körnung. Aufgrund des geringen Salzgehaltes wird Gomashio besonders für eine bewusste Ernährung bevorzugt. Die Mischung aus Sesam, Schwarzkümmel, Meersalz, Zwiebel, Koriander und Ingwer verleiht eine delikate Würze, die hervorragend zu unterschiedlichsten Kochkreationen passt.
Kulinarische Bestimmung:
- Für Salate, Gemüse und Kartoffeln
- Für Reisgerichte
- Für Fisch und Fleisch
- Für Dip-Saucen
- Für vegetarische und vegane Gerichte
| Marke: | Wiberg |
|---|---|
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
Zutaten
- 43,5 % gerösteter Sesam
- 22 % Sesam
- Schwarzkümmel
- Meersalzflocken
- Zwiebeln
- Koriander
- Ingwer
- Sesamöl
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2152 / 514 kj / kcal |
| Fett | 40 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 5,9 g |
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