Zotter Schokoladen Bio Labooko 70% Uganda, 70 g
Mit erlesenem Kakao aus Uganda
CHF 4.35
(CHF 62.14 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- 70% Kakaoanteil
- Intensive Fruchtnoten
- 2 x 35 g
Art.-Nr.: XPI-ZSM-20586, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403053866
Beschreibung
Für diese dunkle Ursprungsschokolade verwendet Zotter Semuliki-Signature-Kakao von Latitude in Uganda. 2500 Bauern gehören zu dieser Social Enterprise.
In der Nase zeigt sich diese edle Schokolade leicht erdig und melassig, mit intensiven Fruchtnoten und prägnantem Fermentationscharakter. Am Gaumen entwickelt sie einen lieblich-marmeladigen Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Kirschen, Erdbeeren, Heidelbeeren sowie von Karamell und Fudge.
- Conchierzeit: 23 Stunden
| Marke: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch, Frei von Gluten, BIO, Frei von Laktose |
| Bundesland: | Steiermark |
| Kann Spuren enthalten von: | E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Geschmack: | erdig, fruchtig, Zartbitterschokolade |
| Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2391 / 571 kj / kcal |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,24 g |
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