Zotter Schokoladen Bio Labooko 70% Uganda, 70 g

Mit erlesenem Kakao aus Uganda

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • 70% Kakaoanteil
  • Intensive Fruchtnoten
  • 2 x 35 g

Art.-Nr.: XPI-ZSM-20586, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403053866

Beschreibung

Für diese dunkle Ursprungsschokolade verwendet Zotter Semuliki-Signature-Kakao von Latitude in Uganda. 2500 Bauern gehören zu dieser Social Enterprise.

In der Nase zeigt sich diese edle Schokolade leicht erdig und melassig, mit intensiven Fruchtnoten und prägnantem Fermentationscharakter. Am Gaumen entwickelt sie einen lieblich-marmeladigen Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Kirschen, Erdbeeren, Heidelbeeren sowie von Karamell und Fudge.

  • Conchierzeit: 23 Stunden
Marke: Zotter Schokoladen
Produkteigenschaften: Vegan, BIO
Bundesland: Steiermark
Kann Spuren enthalten von: E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen
Lagerhinweis: kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Geschmack: erdig, fruchtig, Zartbitterschokolade
Gütesiegel & Zertifikate: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair
Zutaten
  • Kakaomasse [1]
  • Rohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 70 % mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2391 / 571 kj / kcal
Fett41 g
  davon gesättigte Fettsäuren25 g
Kohlenhydrate38 g
  davon Zucker32 g
Eiweiß8,3 g
Salz0,24 g

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