Gölles Manufaktur Quitten Essig, 250 ml

Die kreativen Essige
Der aus vollreifen und ernte-frischen Früchten gewonnene Quitten Essig von der Gölles Manufaktur ist geschmackvoll und vollfruchtig zugleich. Denn der Geschmack dieses hoch-aromatischen Essigs ist durch die frischen aus besten Lagen gewonnenen und schonend gepressten Früchte mit dem delikatem Säure-Spiel eine wahre Komposition!

Eignet sich für:

• Marinieren von Wurzelgemüse, wie Schwarzwurzeln oder Rübchen,
• abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen,
• passt auch toll zu Spargel und Chicorée.

Die Kochidee:
Sauerkraut-Bratäpfel
Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Äpfel mit Sauerkraut und gehackten Nüssen füllen und im Ofen braten. Mit Quitten-Essig beträufeln. Unsere Empfehlung: Passt sehr gut zu Wildgerichten.