Zotter Schokoladen Bio Labookos 75% Madagaskar, 70 g
Mit dem ersten Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar
4,39 €
(62,71 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Dunkel & vegan
- 22 Stunden Conchier-Zeit
- 75 % Kakao-Anteil
Art.-Nr.: XPI-ZSM-20524, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403039099
Beschreibung
Die dunkle Labooko-Schokolade "Madagaskar 75%" von Zotter Schokoladen ist mit den Kakaobohnen aus Madagaskar die Ursprungsschokolade, und in ihr werden erstmals der Bio- und Fairtrade-Kakao aus Madagaskar verarbeitet. Da dort der beste Kakao Afrikas produziert wird, ist dieser international sehr gefragt, und noch dazu eine echte Rarität. Daher handelt es sich bei dieser Schokolade um eine ganz besondere Spezialität mit einer Mischung aus Trinitario- und Criollo-Kakao, die in der Bean-to-Bar-Manufaktur schonend geröstet und kurz conchiert wird, sodass der Kakao seine fruchtigen Aromen voll entfalten kann. Die leichte Süße vom Rohrohr-Zucker rundet das Geschmackserlebnis schließlich perfekt ab!
- 2 x 35 g-Tafeln
| Marke: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Vegan, BIO |
| Bundesland: | Steiermark |
| Kann Spuren enthalten von: | E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen |
| Lagerhinweis: | kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Geschmack: | mild, nussig, Zartbitterschokolade |
| Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fair |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 2495 / 596 kj / kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,25 g |
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