My Herbs Infusion à l'Écorce d'Églantier

En automne, les cynorrhodons, fruits de l'églantier, brillent d'un rouge profond. L'infusion de cynorrhodon est un classique que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. Elle a également également sa réputation dans les pharmacies naturelles.

L'infusion a un goût acidulé et fruité intense, et son eau prend une coloration jaune-rouge à brunâtre. Elle est appréciée par les jeunes et les moins jeunes, surtout pendant les mois les plus froids de l'année. Pour un arôme plus riche, cette tisane 100 % écorce d'églantier contient des morceaux particulièrement gros. Les fruits ramollis par l'eau chaude se grignotent volontiers !

Pour la préparation, My Herbs recommande 1 à 2 cuillères à café par tasse. Verser l'eau bouillante, couvrir et laisser infuser au moins 10 minutes. Peut servir une seconde fois.

Conserver dans un endroit frais et sec.