Bake Affair Gaufres Bio, 367 g

Les gaufres sont très appréciées au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert. Les gaufres dorées et moelleuses sont faciles à réaliser grâce au mélange Bake Affair. Les principaux ingrédients de la pâte se trouvent dans le mélange bio et il suffit d'y ajouter seulement du beurre, des oeufs et du lait.

Remarque : Un gaufrier est nécessaire pour la cuisson.

Pour 7 gaufres dans la variante classique ou végétalienne, vous aurez besoin de :

Variante classique:

• 1 mélange Bake Affair
• 3 oeufs
• 60 g de beurre
• 320 ml de lait ou 400 ml de babeurre

Variante végétalienne:

• 1 mélange Bake Affair
• 320 ml de boisson végétale de votre choix
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou de graisse de coco

Vous devez également ajouter beurre ou graisse pour graisser le gaufrier.

Préparation :

1. Versez le contenu du mélange Bake Affair dans un saladier suffisamment grand ou dans le bol du robot culinaire.
2. Variante classique: faites fondre soigneusement 60 g de beurre dans une casserole ou au micro-ondes (environ 30 secondes) jusqu'à ce qu'il devienne liquide.
3. Utilisez la ligne de démarcation à l'intérieur de l'emballage pour mesurer la quantité requise de lait ou de boisson végétale de votre choix (320 ml) ou de babeurre (400 ml) et ajoutez au mélange de farine. Ajoutez les ingrédients frais restants (3 œufs et beurre liquide pour la variante classique / 1 cuillère à soupe de graisse végétale pour la variante vegan).
4. Mélangez le tout pendant environ 1 minute avec un fouet manuel ou un batteur électrique ou un robot culinaire. (Dans le Thermomix vitesse 5 pendant environ 10 secondes).
5. Laissez reposer la pâte environ 5 minutes.
6. Graissez le gaufrier et faites-le chauffer.
7. Versez la pâte sur la plaque du gaufrier avec une louche et faites cuire environ 4 à 5 minutes. Le temps de cuisson dépend du croustillant souhaité des gaufres.
8. Retirez délicatement les gaufres du gaufrier, ajoutez la garniture de votre choix et savourez.