Berghofer Mühle Préparation BIO pour Pain au Sarrasin, 500 g

Avec les meilleurs ingrédients de l'agriculture biologique

CHF 7.37 CHF 8.20 -10%

(CHF 14.74 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Variantes:
  • Berghofer Mühle Préparation BIO pour Pain au Sarrasin

    Berghofer Mühle

    Préparation BIO pour Pain au Sarrasin

    Avec les meilleurs ingrédients de l'agriculture biologique

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  • Préparation pour Pain Aux Céréales Anciennes (Édition Anniversaire)

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    Préparation pour Pain "Mühlenbrot" (Édition Anniversaire)

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Contenu: 500 g

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Caractéristiques et avantages

  • Sans gluten
  • Sans conservateur
  • Sans ajout d'arômes artificiels

Art. N°: XPI-BHM-30, Contenu : 500 g, Code-barres EAN : 9120036991385

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Coût total : CHF 12.23
Description

Les mélanges pour pain de Berghofer Mühle se composent de céréales fraîchement moulues et des meilleurs ingrédients et vous permettent de réaliser des pains maison savoureux et sains à la main ou dans la machine à pain.

La préparation pour ce pain bio au sarrasin est sans gluten. On retrouve la saveur caractéristique du sarrasin. Une alternative délicieuse pour le petit-déjeuner ou pour accompagner une assiette de charcuterie.

Ingrédients à ajouter :
400 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile, 11 g de levure sèche

Préparation (pour env. 1kg de pain frais) :

  • Mélangez dans un saladier, environ 400 ml d'eau tiède avec la levure et l'huile.
  • Ajoutez la préparation pour Pain.
  • Pétrissez rapidement et vigoureusement pour former une pâte lisse.
  • Mettez la pâte dans un moule graissé et fariné (farine de riz), couvrez et laissez reposer environ 45 minutes à température ambiante.
  • Préchauffez le four (par ex. Chaleur tournante à 200 ° C).
  • Enfournez le moule dans le four préchauffé.
  • Immédiatement après, vaporisez plusieurs fois la sole du four avec un pulvérisateur d'eau afin de générer de la vapeur.
  • Temps de cuisson environ 45 à 60 min.
  • Après la cuisson, le pain doit sonner «creux» lorsqu'on le frappe sur le dessous.
  • Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
Marque: Berghofer Mühle
Caractéristiques: Sans gluten, BIO, Sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, naturel
Land: Styrie
Instructions de stockage: conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Goût: aromatique
Ingrédients

30 % Farine de sarrasin[1], farine de riz[1], Fécule de pomme de terre[1], amidon de maïs[1], Gomme de guar (E412)[1], rohrzucker[1], Sel gemme

  1. issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1390 / 332 kj / kcal
Graisse 0,4 g
  dont Acides gras saturés 0 g
Glucides 77 g
  dont Sucre 2,8 g
Protéine 3,8 g
Fibres 2,8 g
Sel 2,7 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Berghofer Mühle Préparation BIO pour Pain au Sarrasin

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