FRIERSS Variation Autour de la Truffe

Pour les gourmets et amateurs de truffes

CHF 18.85

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Caractéristiques et avantages

  • Spécialités de charcuterie à base de truffes
  • Viande de qualité autrichienne
  • Production traditionnelle

Art. N°: XPI-FRI-12168, Contenu : 1 kit, Code-barres EAN : n/a

Description

Une variation de plaisirs pour les gourmets, avec un assortiment de spécialités charcutières de la maison Frierss à base de viande autrichienne de qualité et de truffe noire. Production traditionnelle et soignée et plus de 100 ans d'expérience, pour une qualité et un plaisir à déguster à chaque bouchée.

Contenu :

  • 100 g de Mortadella aux truffes
  • 200 g de Pâté de foie de veau à la truffe
  • 60 g de Salami aux truffes
  • 240 g de Mini-Salamis aux truffes
Marque: FRIERSS
Land: Carinthie
Ingrédients

Mortadella aux truffes

  • 93 % Viande de porc
  • Lard
  • Sel au nitrite
  • Sel alimentaire
  • Nitrite de sodium [1]
  • 1,8 % Truffe
    • Truffes noires
    • Eau potable
    • Extrait d'herbes
  • Epices
  • 0,5 % Pistaches
  • Diphosphate [2]
  • Polyphosphates [2]
  • Glutamate monosodique [3]
  • Acide ascorbique (300e) [4]
  • Ascorbate de sodium [4]
  1. conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Exhausteur de goût
  4. antioxydant

Salami aux truffes

  • Viande de porc
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • Glucose
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • 0,9 % Truffe
    • Truffes noires
    • Eau potable
    • Extrait d'herbes
  • Sucre
  • Lait écréme en poudre
  • Glutamate monosodique [1]
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Nitrate de potassium E252 [3]
  • Arôme
  1. Exhausteur de goût
  2. antioxydant
  3. conservateur

Mini-Salamis aux truffes Crispac

  • Viande de porc
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • 2 % Glucose
  • Truffe
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • Sucre
  • Lait écréme en poudre
  • Glutamate monosodique [1]
  • Acide ascorbique (300e) [2]
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Nitrate de potassium E252 [3]
  • Arôme
  1. Exhausteur de goût
  2. antioxydant
  3. conservateur

Pâté de foie à la truffe

  • 40 % Viande de porc
  • Lard
  • 25 % Foie de porc
  • 5 % Foie de veau
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • 1,8 % Truffe
    • Truffes noires
    • Eau potable
    • Extrait d'herbes
  • Glucose
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • Sucre
  • Esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras (472 c) [2]
  • Acide ascorbique (300e) [3]
  • Condiment
  • Arôme
  1. conservateur
  2. Emulsifiant
  3. antioxydant
Information nutritionnelle

Mortadella aux truffes

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1457 / 348 kj / kcal
Graisse31 g
  dont Acides gras saturés13 g
Glucides1,1 g
  dont Sucre0,9 g
Protéine16 g
Sel2,5 g

Salami aux truffes

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1964 / 469 kj / kcal
Graisse41 g
  dont Acides gras saturés17 g
Glucides2 g
  dont Sucre1,6 g
Protéine23 g
Sel4 g

Mini-Salamis aux truffes Crispac

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1964 / 469 kj / kcal
Graisse41 g
  dont Acides gras saturés17 g
Glucides2 g
  dont Sucre1,6 g
Protéine23 g
Sel4 g

Pâté de foie à la truffe

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1424 / 340 kj / kcal
Graisse32 g
  dont Acides gras saturés13 g
Glucides2,1 g
  dont Sucre1,5 g
Protéine11 g
Sel2 g

Evaluations du produit

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