Wiberg Poivre de Sichuan - Entier, 110 g
De la région de Khumbu au Népal
CHF 43.92 CHF 49.00 -10%
(CHF 399.27 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
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Caractéristiques et avantages
- De la récolte sauvage
- Idéal avec les plats de la cuisine asiatique
- Saveur fruitée-épicée
Art. N°: XPI-WB-265290, Contenu : 110 g, Code-barres EAN : 9002540816944
Description
Dans les hauteurs montagneuses du Khumbu, Népal, à une altitude dépassant les 3000 mètres, ce poivre prospère dans des conditions idéales, offrant une saveur riche avec des notes exotiques de citron vert salé, d'orange acidulée et de réglisse. En bouche, il présente un goût vivifiant et légèrement piquant, capturé à la main de manière sauvage.
Idéal pour :
- assaisonner des plats de viande
- rehausser les soupes et sauces asiatiques
- sublimer les plats végétariens aigre-doux
- intégrer dans des recettes de gâteaux
| Marque: | Wiberg |
|---|---|
| Instructions de stockage: | stocker au sec |
Ingrédients
- Poivre du Sichuan
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1290 / 308 kj / kcal |
| Graisse | 3,3 g |
| Acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 52 g |
| Sucre | 49 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,1 g |
Evaluations du produit
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