Samen Maier Bourrache Bio

La bourrache, en plus d'être une herbe comestible à la saveur agréable, est aussi très belle à regarder avec ses jolies fleurs bleues. Elle sert également de source de nourriture précieuse pour les abeilles et, en même temps, repousse naturellement les limaces.

Les fleurs et les feuilles de cette plante sont comestibles et ont un goût agréable rappelant celui du concombre. Les jeunes feuilles doivent être récoltées avant la floraison et peuvent être utilisées aussi bien fraîches que cuites. Il est également possible de sécher à la fois les feuilles et les fleurs et de les utiliser pour des infusions et des tisanes.