Bake Affair Ciabatta di Farro con Olive, 769 g

Un pane dal profumo mediterraneo

CHF 8.25

(CHF 10.73 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 769 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Facile da preparare
  • Con farina di farro austriaca
  • Per circa 2 ciabatte

Art.-Nr.: XPI-BAF-27, Contenuto: 769 g, EAN: 9120101510305

Descrizione del prodotto

Con questa meravigliosa miscela di Bake Affair, potrai preparare un meraviglioso e profumato pane direttamente a casa tua, anche se non sei dotato di particolari abilità in cucina. L'aggiunta di aglio e olive conferisce a questa miscela un aroma molto speciale.

Ingredienti da aggiungere:

  • 400 ml di acqua
  • 2 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione:

  1. Mescolare 400 ml di acqua tiepida (vedere la linea di demarcazione nella confezione) con 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere alla miscela. Impastare per circa 3 minuti.
  2. Lasciar riposare l'impasto coperto a temperatura ambiente (circa 24 °C) per 20-30 minuti.
  3. Modellare l'impasto nella forma desiderata (panini o pane intero), quindi coprire e lasciar riposare a temperatura ambiente per altri 20 minuti.
  4. Preriscalda il forno a 230 °C (riscaldamento superiore e inferiore).
  5. Incidere l'impasto a circa 2 cm di profondità prima di infornarlo: questo farà in modo che si formi una meravigliosa crosta croccante.
  6. Cuocere a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e cuocere per altri 15 minuti. Togliere dalla teglia e lasciare raffreddare per 10 minuti.

Suggerimenti:

  • Poiché l'impasto risulta un po' appiccicoso, meglio infarinare bene le mani e il piano di lavoro per modellare la ciabatta
  • Per rendere la ciabatta bella croccante, inumidire la carta da forno con acqua prima di infornare, ma non inumidire direttamente il pane
Marca: Bake Affair
Caratteristiche prodotto: vegan, senza conservanti, senza aromi aggiunti, senza coloranti, senza olio di palma, senza OGM
Regione: Bassa Austria
Tracce di: A - Glutine
Ingredienti
  • farina di farro [1]
  • olive
  • sale
  • lievito secco
  • granulato di aglio
  • lievito madre di farro [2]
  1. agente di trattamento della farina acido ascorbico
  2. Bio
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia1486 / 355 kj / kcal
grassi6,4 g
  di cui grassi saturi0,9 g
carboidrati62 g
  di cui zuccheri0,9 g
fibre3,6 g
proteine11 g
sale2,1 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Ciabatta di Farro con Olive

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