Stay Spiced! FREE - Pulled Meat, 70 g
Ideale per le cotture lente a basse temperature
CHF 9.25
(CHF 132.14 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Senza sale aggiunto
- Sapore fruttato, affumicato e piccante
- Ideale per tutti i tipi di carne
Art.-Nr.: XPI-SW-62021xM, Contenuto: 70 g, EAN: 9010084025876
Descrizione del prodotto
La cosiddetta "pulled meat", cioè la carne cotta a lungo che si può sfilacciare semplicemente con la forchetta, è giustamente molto popolare, sia che si tratti di maiale che si manzo di pollo o di agnello. Si tratta di una preparazione che prevede la cottura lenta e a bassa temperatura della carne. Questa operazione si dovrebbe svolgere idealmente in un affumicatore, ma può anche essere fatta al forno.
Oltre a una classica salsa barbecue, la pulled meat ha bisogno soprattutto di una cosa: una marinatura a secco dal sapore affumicato e piccante! Ecco che entra in gioco questa particolare miscela di Stay Spiced! della linea FREE. FREE perché a questa miscela non è stato aggiunto sale, in questo modo non vengono eliminati i liquidi dalla carne e questa rimane quindi particolarmente succosa.
Il mix contiene, tra le altre spezie, paprica affumicata, pomodoro, origano e cumino ed ha un sapore unico in un equilibrio di sapori fruttati, affumicati e speziati. A queste si aggiungono un tocco di peperoncino, scorza d'arancia e zucchero grezzo di canna Demerara.
Marca: | Stay Spiced! |
---|---|
Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano, senza glutine, senza lattosio, senza esaltatori di sapidità artificiali, senza coloranti artificiali, senza aromi aggiunti |
Regione: | Salisburghese |
istruzioni per la conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti
- paprika
- zucchero di canna demerara
- paprica affumicata
- paprika
- fumo
- pomodori
- origano
- Poblano
- cumino
- coriandolo
- aglio orsino
- pepe
- fieno greco
- cumino dei prati
- zenzero
- scorza d'arancia
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | per 100 g |
---|---|
energia | 1449,22 / 346,14 kj / kcal |
grassi | 11,02 g |
di cui grassi saturi | 2,85 g |
carboidrati | 45,87 g |
di cui zuccheri | 44,17 g |
fibre | 2,23 g |
proteine | 11,86 g |
sale | 0,4 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Stay Spiced! FREE - Pulled Meat
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