Vulcano Kaiserteil, 300 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Particolarmente magro e pregiato
  • Delicatamente stagionato
  • Con coriandolo e ginepro

Art.-Nr.: XPI-VULC-911-300g, Contenuto: 300 g, EAN: 2700911003128

Acquistato spesso in combinazione con Vulcano Pancetta Affumicata, 300 g

Vulcano Kaiserteil - 300 g Pancetta Affumicata, 300 g
Vulcano Kaiserteil, 300 g CHF 12.10 (CHF 40.33 / kg)
Vulcano Pancetta Affumicata, 300 g CHF 9.05 (CHF 40.33 / kg)
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Descrizione

Keiserteil in austriaco significa letteralmente "la parte dell'imperatore" e questo identifica già dal nome il taglio particolarmente pregiato da cui si ottiene questa esclusiva specialità. Si tratta di un taglio magro della parte alta della coscia del maiale, lo stesso taglio da cui, in Emilia Romagna, si prepara il famoso culatello. Stagionato all'aria e delicatamente affumicato, questo culatello austriaco viene sapientemente speziato e diventa una specialità unica che ti incanterà con la sua consistenza ed il suo sapore.

Marca: Vulcano
Regione: Stiria
Ingredienti

carne di maiale, sale alimentare non iodato, spezie, glucosio, zucchero, nitrito di sodio[1], fumo

  1. conservante
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 821 / 196 kj / kcal
grassi 4,9 g
  di cui grassi saturi 3,3 g
carboidrati 1 g
  di cui zuccheri 1 g
proteine 37 g
sale 5,1 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Vulcano Kaiserteil

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