Die Käsemacher Biologische Gegrilde Courgette

Deze courgetteplakken zijn heerlijk als tussendoortje, als bijgerecht bij vis of op een knapperige salade. De courgettes worden geteeld, geoogst en verwerkt onder de strengste biologische omstandigheden in Oostenrijk. Nadat ze zijn gegrild, worden de courgettes ingeblikt in biologische zonnebloemolie en in glazen gevuld. Ze worden voorzichtig onder een laag vuur verwerkt om hun houdbaarheid te verlengen.

Tip: de gedurfde, rokerige barbecuesmaak van de gegrilde courgette kan je naar boven halen door de courgette op te warmen in een pan of op de grill.