Stay Spiced! 5 Peper Steak Kruiden, 70 g

Een potpourri van vijf soorten peper maakt dit mengsel zo bijzonder: citroenachtig, fruitig-zoet, maar ook aangenaam heet door de harmonieuze samenstelling van Szechuan peper, cubeb peper, zwarte peper en groene Malabar peper.

Vol, intens en universeel toepasbaar, overal waar peper een must is: perfect voor steaks, ook ideaal voor vis en kip, groenten en salades. Ook onmisbaar voor verfijnde pepersauzen met dat tikkeltje.

Tip voor de perfecte pepersteak:

Schroei het vlees eerst dicht, breng op smaak en besprenkel met olijfolie of kruidenboter. Beëindig het koken op lage temperatuur en laat het even rusten. Dit voorkomt dat grove componenten van het kruidenmengsel verbranden en hun volledige aroma kunnen ontwikkelen.