Gölles Manufaktur Apfelessig, 500 ml

Der feine Apfelessig von der Gölles-Manufaktur ist fruchtig und harmonisch zugleich. Der delikate Geschmack der fruchtigen Säure entsteht nach mehrjähriger Fass-Lagerung. Der Apfelessig kann gerne pur oder verdünnt als Belebens-Mittel am Morgen oder als klassische Kombination mit steirischem Kernöl für die Salat-Marinade verwendet werden!

Wird gewonnen aus den steirischen Mostapfelsorten:

• Maschansker
• Bohnapfel
• Ilzer Weinler
• Rosenapfel
• Holzapfel

Die klassischen Essige
Aus sortenreinen Weinen, steirischen Äpfeln oder Birnen, vergoren, und mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift. Unverzichtbar für die feine Küche im Sinne einer elegant-säuerlichen Würze der klassischen Art.

Die Kochidee:
Pilzgröstl mit Kernöl
Pilze mit Jungzwiebeln braten, mit reichlich Petersilie versehen, mit dem APFEL ESSIG abschmecken, mit Kernöl beträufeln und lauwarm servieren