Samen Maier Bio Keimsprossen/Microgreens - Alfalfa Giulia

Die Luzerne-Samen sind gekeimt und haben einen erfrischenden, leicht herben und nussigen Geschmack, der roh auf Brot, als Salatzutat oder auf einem Pfannengericht oder einer Suppe genossen werden kann. Die Keimtemperatur beträgt etwa 20°C und die Keimsprossen werden nach 5-6 Tagen geerntet, während Microgreens nach 8-10 Tagen geerntet werden können.

Für die Anzucht der Keimsprossen wird das Saatgut unter fließendem Wasser abgespült und in einer flachen Schale verteilt. Zweimal täglich wird das Saatgut mit frischem Leitungswasser durchgespült und an einem hellen, aber nicht sonnigen Ort auskeimen gelassen.

Für die Anzucht der Microgreens wird das Saatgut gleichmäßig in einer Schale mit Erde ausgesät und feucht gehalten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag gründlich gegossen und nur die Blätter oder Stängel werden geerntet, während die Wurzeln nicht mitgegessen werden. In jedem Fall ein Genuss!