Wiberg Levure de Crème de Tartre, 420 g
Pour un gâteau moelleux et léger
€ 5,29
(€ 12,60 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Agent levant
- Pour toutes les pâtisseries
- Sans phosphates
Art. N°: XPI-WB-157177, Contenu : 420 g, Code-barres EAN : 9002540838786
Description
La crème de tartre est un adjuvant naturel qui permet d'obtenir des gâteaux et autres produits au levain moelleux et légers. Sans phosphate et adapté à tous les produits de boulangerie.
| Marque: | Wiberg |
|---|---|
| Instructions de stockage: | stocker au sec |
Ingrédients
- levure
- Pierre à vin
- Carbonates de sodium (500e)
- Fécule
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 858 / 205 kj / kcal |
| Graisse | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucre | 0 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 32,5 g |
