Wiberg Mélange de Vanille, 100 g
Les meilleurs arômes toujours prêts à l'emploi
€ 59,49
(€ 594,90 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- À partir de gousses et graines de vanille
- Facile à doser
- Pour les préparations sucrées et salées
Art. N°: XPI-WB-243027, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 9002540815404
Description
La vanille, souvent appelée la reine des épices, est l'une des plus précieuses au monde. Appréciée dans les desserts, elle se révèle également étonnante dans des recettes créatives, notamment en association avec du piment, de la cardamome, des clous de girofle ou du poivre pour sublimer les plats de viande et de poisson.
Dans le mélange de vanille WIBERG, les gousses et graines de vanille sont finement moulues, offrant une poudre facile à doser. Un paquet correspond à une quantité de vanille de 22 à 25 gousses.
Idéale pour :
- Recettes sucrées et salées.
| Marque: | Wiberg |
|---|---|
| Instructions de stockage: | stocker au sec |
Ingrédients
- 65 % gousses de vanille moulues
- 25 % vanille extraite moulue
- 10 % graine de vanille
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1139 / 272 kj / kcal |
| Graisse | 3,2 g |
| Acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 56 g |
| Sucre | 55 g |
| Protéine | 3,9 g |
| Sel | 0 g |
