Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Kärntner Reindling", 70 g
Un plaisir unique
€ 3,77 € 4,19 -10%
(€ 53,86 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Chocolat noir au lait
- Avec praliné aux noisettes & cannelle
- Contient de l'alcool
Art. N°: XPI-ZSM-16419, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403038948
Description
Le Kärntner Reindling est une pâtisserie typique qui nous vient de la région de Carinthie en Autriche, mais connue et appréciée bien au-delà de ses frontières. Zotter a réussi à concentrer l'essence de ce délice sucré dans une tablette de chocolat et à créer ainsi un plaisir exceptionnel. Une ganache de praliné aux noisettes affinée avec de la cannelle, combinée à une ganache au rhum avec des raisins secs macérés dans du rhum ainsi qu'un enrobage de chocolat au lait avec 50 % de cacao. Et pour couronner le tout, des cristaux de sucre de canne brut, saupoudrés sur l'enrobage de chocolat.
Remarque:
Ce chocolat contient de l'alcool.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Caractéristiques: | Sans gluten |
| Land: | Styrie |
| Instructions de stockage: | conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Goût: | aigre-doux , corsé |
| Label de qualité & Certifications: | Label bio UE / Non UE, Fair |
Ingrédients
- rohrzucker [1]
- Beurre de cacao [1]
- Masse de cacao [1]
- Lait entier en poudre [2]
- Lait entier [2]
- Raisins secs [2]
- Sirop de maïs [2]
- Rhum [1]
- Noisettes [1]
- Lait écréme en poudre [2]
- Cannelle [1]
- Lactosérum doux en poudre [2]
- Sucre de canne brut [1]
- Sel gemme
- Émulsifiant
- Lécithine de soja [2]
- Gousse de vanille en poudre [1]
- Cardamome [2]
- Anis étoilé véritable [2]
- Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 64% / De l'agriculture biologique contrôlée
- de la culture biologique contrôlée
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : min. 50% dans le chocolat noir au lait. Lait entier en poudre provenant des agriculteurs biologiques du Tyrol "Bio vom Berg". Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs, de sésame et de gluten.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1972 / 471 kj / kcal |
| Graisse | 28 g |
| dont Acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 44 g |
| dont Sucre | 40 g |
| Protéine | 6,1 g |
| Sel | 0,2 g |
