Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Whisky + Caramel + Noix de Pécan", 70 g
Un chocolat inspiré de la célèbre tarte américaine Pecan Pie
€ 4,19
(€ 59,86 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Enrobage de chocolat noir très fin
- Ganache au caramel et whisky, nougatine aux noix de pécan
- Contient de l'alcool
Art. N°: XPI-ZSM-16928, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403076681
Description
La base de ce chocolat irrésistible est une ganache à base de couverture au caramel et de whisky styrien de la maison Gölles. Un distillat produit à partir d'épeautre local et vieilli pendant des années en fûts de chêne. Par-dessus, une couche de praliné aux noix de Pécan et au chocolat blanc avec des morceaux de noix de pécan croquantes, caramélisées au sucre d'érable. Pour une finition parfaite, un enrobage de chocolat noir à 70 % qui complète à merveille cette délicieuse œuvre d'art.
Remarque : contient de l'alcool.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Caractéristiques: | Sans gluten |
| Land: | Styrie |
| Instructions de stockage: | conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Goût: | intense, chocolaté, doux / sucré, chocolat noir |
| Label de qualité & Certifications: | Label bio UE / Non UE, Fair |
Ingrédients
- rohrzucker [1]
- Masse de cacao [1]
- 14 % Noix de pécan [2]
- Beurre de cacao [1]
- 5 % lait en poudre caramélisé [2]
- 5 % Whisky [2]
- Beurre [2]
- Lait entier [2]
- Sirop de maïs [2]
- Sirop de sucre inverti [2]
- Lait entier en poudre [2]
- Boisson de riz en poudre [2]
- Sucre de canne brut [1]
- Lait écréme en poudre [2]
- Émulsifiant
- Lécithine de soja
- Sel gemme
- Lactosérum doux en poudre [2]
- Gousse de vanille en poudre [1]
- Cannelle [1]
- Piment Birds Eye [2]
- Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 68% / De l'agriculture biologique contrôlée
- de la culture biologique contrôlée
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : min. 70% dans le chocolat noir. Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs, de sésame et de gluten.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2345 / 560 kj / kcal |
| Graisse | 39 g |
| dont Acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 40 g |
| dont Sucre | 36 g |
| Protéine | 6 g |
| Sel | 0,11 g |
