Zotter Schokoladen Labooko Bio - 70 % OUGANDA, 70 g
Avec une sélection de cacao d'Ouganda
€ 4,19
(€ 59,86 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- 70 % de cacao
- Notes de fruits intenses
- 2 x 35 g
Art. N°: XPI-ZSM-20586, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403053866
Description
Pour ce chocolat noir d'origine, Zotter utilise le cacao signature Semuliki de Latitude en Ouganda. 2 500 agriculteurs appartiennent à cette entreprise sociale.
Au nez, ce chocolat noble est légèrement terreux, avec des parfums de mélasse et d'intenses notes de fruits et un caractère fermenté particulier. En bouche, il développe un caractère fruité sucré et confituré avec des notes de fruits rouges, de cerises, de fraises, de myrtilles ainsi que de caramel et de fudge.
- Temps de conchage : 23 heures
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Caractéristiques: | Vegan, BIO |
| Land: | Styrie |
| Traces de: | E - Arachides, F - Soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame |
| Instructions de stockage: | conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Goût: | terreux, fruité, chocolat noir |
| Label de qualité & Certifications: | Label bio UE / Non UE, Fair |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2391 / 571 kj / kcal |
| Graisse | 41 g |
| dont Acides gras saturés | 25 g |
| Glucides | 38 g |
| dont Sucre | 32 g |
| Protéine | 8,3 g |
| Sel | 0,24 g |
