Malerwinkl Salsa di Lupino Dolce, 200 ml

Name: Malerwinkl Salsa di Lupino Dolce, 200 ml
Brand: Malerwinkl
SKU: XPI-MW-001
Price: 13.10 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

L'alternativa stiriana alla salsa di soia

2 valutazioni

CHF 13.10

(CHF 65.50 / L, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Salsa fermentata
Alto contenuto di proteine
Versatile

Art.-Nr.: XPI-MW-001, Contenuto: 200 ml, EAN: 9120087250011

Descrizione del prodotto

Questa salsa da condimento è la prima salsa fermentata in Austria che non contiene soia né ogm. L'ingrediente principale è il lupino dolce, coltivato localmente. Il lupino dolce è più ricco di proteine rispetto a carne, pesce o latticini. Questa esclusiva salsa è stata inventata da Peter Troißinger jun., junior manager del ristorante MALERWINKL e del Kunsthotel di Hatzendorf, nella regione stiriana del Vulkanland.

Caratteristiche:

contenuto di proteine significativamente maggiore rispetto a carne, pesce e latticini
coltivazione locale, senza OGM, con certificazione biologica
contenuto proteico dal 36 al 40%
contiene tutti e otto gli aminoacidi essenziali
85% di acidi grassi insaturi
contenuto di fibre del 15%
contiene vitamine B1, A, potassio, calcio e magnesio

Uso: il prodotto è consigliato per insaporire zuppe, verdure, pesce, carne, insalate ma anche per dare un tocco speciale ai dolci.

Sapore: "Umami" - speziato, ricco e gustoso. Dona ai piatti un sapore più "rotondo".