Gölles Manufaktur Appel Balsamico Azijn, 250 ml

De exclusieve balsamico-azijn van Gölles wordt traditioneel vervaardigd volgens de hoogste culinaire eisen van deze tijd. De voortreffelijke balans en smaak worden sterker door de tijd die de azijn doorbrengt in kleine eikenhouten vaten, waar de langzame verdamping van water een dichtheid van fijne smaak creëert.

De zorgvuldige fermentatie en complexe rijping door middel van Gölles' beproefde methoden maken deze Apple Balsamico Azijn de beste in zijn soort. 100% rijp fruit wordt geoogst en minimaal acht jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Om deze reden ontwikkelt de azijn een fijne zachtheid en harmonische smaakdichtheid die voldoet aan de hoogste culinaire normen.

Recept idee:
Kippenlever met rabarber
Bak kippenlever zachtjes met al dente gekookte rabarberplakken en bestrooi met appelbalsamicoazijn