3 tips voor je perfecte picknick

In onze shop vind je veel producten die geschikt zijn voor een snack in de buitenlucht, maar ook de nodige accessoires zoals lunchboxen van Alpin Loacker, drinkflessen of de praktische koeltas van Almdudler.

Als aller eerste moet je een ding eerst doen: zoek een geschikte plek voor je picknick. De grond moet redelijk vlak en niet vochtig zijn. Je wilt waarschijnlijk niet midden in een druk park picknicken met spelende kinderen en rondlopende oma's - zoek dus een afgelegen plek waar je echt kunt ontspannen en ongestoord kunt zijn. Het kan trouwens geen kwaad om van tevoren het weerbericht te checken!

Onze 3 tips voor de perfecte picknick:

1. koele drankjes

Als je thuis inpakt, denk je vaak alleen aan eten en vergeet je drinken. Wij vinden dat een verfrissend drankje juist hoort bij een ontspannen picknick. Met een koelbox kun je je drankjes een paar uur op een goede temperatuur houden - geloof ons, het is de moeite waard! In onze shop vind je veel zomerse en fruitige drankjes om je picknick af te ronden - alcoholvrij of niet - precies zoals jij het wilt.

2. salades in een glas

In een rex-potje of bakje met luchtdichte deksel kun je verschillende salades meenemen. Met een basis van peulvruchten, zoals kikkererwten, of gierst of couscous, zal dit ook echt vullen. Begin met de zwaarste ingrediënten onderaan, zoals de bonen of gekookte gierst. Voeg dan de verschillende ingrediënten toe, afhankelijk van hun gewicht en vochtgehalte. Hier kun je echt creatief zijn: Radijsjes, paprika of een in plakjes gesneden appel, sla, spinazie, noten - wat lekker is, mag! Je kunt de dressing in een apart bakje bereiden en dan vers over de salade gieten

3. Pestos & Spreads

Pesto's verfijnen niet alleen pastagerechten, ze smaken ook lekker in salades, passen perfect bij kaas of zijn geschikt als spread.

Bij ons kun je veel ambachtelijk broodbeleg bestellen. Maar als je zin hebt, kun je ook heel eenvoudig zelf een klassieke Oostenrijkse Liptauer maken. Hier is het recept:

Klassieke Liptauer

• 100 g warme boter
• 250 g kwark
• Zeer fijngehakte augurken
• 1 el mosterd
• 1 el paprikapoeder zoet en pittig gemengd, naar smaak
• wat fijngehakte komijn
• knoflook
• Zout, peper
• Bieslook

Klop eerst de boter een beetje los, meng goed met de kwark en roer de overige ingrediënten er goed doorheen. Proef en breng op smaak indien nodig - klaar!

De Liptauer is heerlijk op een klassieke Oostenrijkse Kornspitz.