Samen Maier Biologische Rucola "Wild Rauke"

Rucola selvatica, ook bekend als wilde rucola, is een vaste plant met een gehalte van 0,2 g. De jonge blaadjes zijn rauw geschikt voor allerlei salades of als warme groente (10 min kooktijd). Voor alle amateurtuiniers en balkonbezitters is rucola ook geschikt om in bloembakken te zaaien

Tijdens het ontkiemen moet de grond altijd vochtig worden gehouden. Rucola gedijt het beste in fijne, kruimelige grond op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. De zaden kunnen in rijen of dun in een brede kubus worden gezaaid en moeten licht worden bedekt met aarde. Indien nodig kunnen de zaden worden bedekt met een vliesdoek.

Een goede watervoorziening is essentieel voor rucola, anders worden de bladeren onaangenaam scherp en gaan de planten snel bloeien. De jonge bladeren moeten kort voor de bloei worden geoogst op een lengte van ongeveer 15 cm.