Samen Maier Biologische Tuinkers

Verse tuinkers is een waar culinair genot, of het nu als topping op brood is of als ingrediënt in een salade. Om de zaden te laten ontkiemen, is het aan te raden om ze in bloempotten met aarde, zand of watten te zaaien en ervoor te zorgen dat ze altijd warm en vochtig worden gehouden.

Bij direct buiten zaaien moet een gedeeltelijk schaduwrijke locatie met losse, voedselrijke grond worden gekozen. De zaden moeten elke drie weken op grote schaal worden gezaaid. Zodra de tuinkers een hoogte van 5 tot 7 cm heeft bereikt, kan deze worden afgesneden.