Stay Spiced! Cubeben Peper Gans, 50 g

De Cubebenpfeffer (Kubebenpfeffer) van Stay Spiced! is ideaal voor vlees-, wild- en groentegerechten en kan ook goed worden gekookt in stoofschotels. De milde, slechts licht tintelende kruidigheid en het fijne aroma van citrus en eucalyptus / menthol harmoniëren ook met groenten en - voor wie graag experimenteert - met desserts, fruit en desserts, vooral met een chocoladecomponent.

Kooktip: Het aroma komt het beste tot zijn recht als je de peperkorrels voor het koken licht in een vijzel stampt. Bij stoofschotels waarin de peper lang pruttelt, kun je ook de hele granen toevoegen.