Bake Affair Mąka samopsza bio, 800 g
Idealna do ciast, ciastek i pieczywa
24,99 zł
(31,24 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Orzechowy smak
- Mąka pełnoziarnista bogata w składniki odżywcze
- Do mieszania z innymi odmianami
Nr art.: XPI-BAF-413, Zawartość: 800 g, EAN: 9120101511661
Opis
Pszenica samopsza to solidne pradawne zboże, które ma już 7000 lat. Zboże jest pełne ważnych składników odżywczych, wtórnych substancji roślinnych i błonnika. Smak mąki pełnoziarnistej z ekologicznej pszenicy samopszy jest orzechowy, kolor charakterystyczny żółty.
Orzechowy aromat doskonale komponuje się w słodkich wypiekach, tj. ciasta i ciastka, ale także z ciastem chlebowym. Mąka samopsza nie ma wysokich właściwości adhezyjnych i nie wiąże dużo wody - dlatego najlepsze efekty pieczenia uzyskuje się po zmieszaniu z innymi rodzajami mąki.
| Marki: | Bake Affair |
|---|---|
| Cechy produktu: | BIO |
| Kraj związkowy: | Dolna Austria |
| Informacja o przechowywaniu: | przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
Składniki
- pełnoziarnista mąka z pszenicą samopszą [1]
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1369 / 327 kj / kcal |
| tłuszcz | 2 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,5 g |
| węglowodany | 59 g |
| w tym cukier | 0,4 g |
| substancje balastowe | 10,1 g |
| białko | 11,7 g |
| sól | 0,02 g |
