Zrób sam zdrowe musli

Musli jest zdrowe i idealne na dobry początek dnia! Niestety konwencjonalne produkty z supermarketów często zawierają duże ilości cukru. Jeśli chcesz zrezygnować z cukru rafinowanego i chcesz ograniczyć jego spożycie, możesz również samodzielnie zrobić musli.

Kolejną zaletą jest to, że możesz wybrać swoje ulubione składniki według własnego gustu. W małych słoiczkach ładnie oznaczonych, jest również miłym prezentem lub drobnym upominkiem dla Twoich przyjaciół!

Zdecydowaliśmy się użyć jako bazy płatków owsianych - ale możesz też użyć płatków orkiszowych lub innych płatków zbożowych - w zależności od upodobań. Musli będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli dodasz suszone owoce, np. morele, jagody czy jabłka. Orzechy są również cennym dodatkiem do Twojej mieszanki energetycznej!

Ponadto musli lub granola z płatkami owsianymi, lokalnymi owocami i orzechami jest całkowicie regionalna, a zatem bardziej ekologiczna niż niektóre produkty z supermarketów.

Podstawowy przepis na domowe musli

Składniki:
- 300g płatków owsianych
- 100g orzechów
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szczypta soli
- 100g oleju kokosowego
- 150g miodu
- suszone owoce do smaku

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka górna i dolna) i przykryj blachę papierem do pieczenia.
Posiekaj lub zmiel orzechy i wymieszaj je ze wszystkimi suchymi składnikami (płatki owsiane, cynamon, sól). Włóż olej kokosowy razem z miodem do rondla i pozwól mu się powoli roztopić na małym ogniu, co chwilę mieszając. Jak tylko olej kokosowy i miód dobrze się wymieszają, wlej do mieszanki płatków owsianych i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj suszone owoce do masy i rozłóż na blasze. Włóż do nagrzanego piekarnika i wyjmij po ok. 10 minutach. Odwróć miksturę i włóż z powrotem do piekarnika. Gdy granola lekko się zarumieni, możesz ją wyjąć. Teraz wystarczy, że ostygnie, a Twoje śniadanie jest już gotowe!

Wskazówka: lepiej zrobić tylko niewielką ilość chrupiącego musli, ponieważ wystarczy na kilka tygodni. Najdłużej można się nim cieszyć, gdy będzie w ciemnym słoiku, przechowywanym w chłodnym miejscu i szczelnie zamknięte.

Istnieje wiele różnych opcji i składników, których można użyć do musli.
Wszyscy, którzy lubią bardziej owocowe mieszanki, mogą skorzystać z suszonych miechunek, jagód i innych owoców, np. W połączeniu z migdałami musli jest prawdziwym daniem sycącym. Inni mogą preferować mieszankę czekolady i orzechów laskowych lub, aby poczuć świąteczny nastrój przy śniadaniu, chipsy kokosowe i suszone mango – można użyć wszystkiego, co dobrze smakuje!

Możesz cieszyć się swoim ulubionym musli na śniadanie lub w pracy - ale jest również idealne jako przekąska w szkole dla dzieci. Sięgnij po swoje ulubione składniki i Stwórz poranną mieszankę na zdrowy początek dnia!